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弱水三千只取一瓢飲

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與水對話

Water Talks

我們每天喝的自來水中的大部份礦物質，多是由鈣和鎂佔主要成份。
不同區域的自來水質的鈣和鎂含量，含量也會有不同。
但水中的鈣和鎂離子，會因溫度變化，累積沉降生成2 種硬水垢。
碳酸類型的鈣Ca+²鎂Mg+2 「硬水垢」, 如碳酸鈣、碳酸鎂
陰離子型的鈣Ca+² 鎂Mg+2 「硬水垢」, 如磷酸鈣、硫酸鈣、矽酸鈣
矽酸和磷酸型的硬水垢，會比碳酸類型的水垢，累積速度更快，更難去除。

硬水垢會一直累積在家用設備和咖啡機表面，容易導致以下問題:

損壞熱水器加熱線圈。
在洗衣機底部的結垢和滋生細菌。
阻塞自來水管路和滋生細菌。
損壞自動餐盤清洗機。
造成咖啡機內部鍋爐結垢。
口感生澀。

硬水垢也會和沐浴乳及清潔劑形成皂垢，殘留在皮膚或餐盤上的皂垢，不易完全清洗乾淨:

容易造成過敏性皮膚負擔（如富貴手Eczema）
殘留在餐盤上面造成飲食健康問題，

不去除水垢(鈣和鎂)的軟化

New Soft Water

轉換碳酸類型的鈣和鎂硬結構，生成軟性晶體 (中低硬度 - 水質地區)

不僅可以喝到好的軟水口感，也能吸收豐富的鈣和鎂礦物質。

當自來水通過德國濾料時，鈣和鎂離子在濾料的表面，生成軟晶體，在極短時間內，釋放了鈣和鎂的軟性礦物質晶體。
讓人體可以喝到豐富的鈣和鎂礦物質。

吸附矽酸/磷酸/硫酸型的鈣和鎂硬水垢（高硬度 - 水質地區）

最末端的溶出型鎂濾芯(非離子交換樹脂)，藉由提高水中的 pH鹼性環境，吸附最難處理的矽酸/磷酸和硫酸的鈣和鎂硬水垢。
生成豐富的軟性鈣和鎂軟性晶體，提供豐富可以吸收的鈣和鎂礦物質。

下圖，在顯微鏡下，可以看見轉換過後的鈣和鎂不同的晶體結構。

硬水垢的Calcite方解石(硬水垢)

WFDefender®

轉換物理結構，生成軟性晶體。

軟性結構的Aragonite文石(軟晶體)

軟化技術的差異性

Differential

德國科技軟化水垢技術

主要目的，不去除鈣和鎂，只轉換鈣和鎂物理性結構，達到軟化順口及富養

當自來水通過德國濾料時，鈣和鎂會附著在獨特的濾料表面上生成軟水垢，分離釋放到水裡面。無論是直飲或煮沸，鈣和鎂軟性晶體都存在水中，不會變硬水垢。
當轉換過程中，德國先進濾料會充份利用水中的碳酸質來調節水質，這種碳酸質又稱做鹼度Alkalinity。
它能很穩定的調節出水成為弱鹼性pH 7.2 ~ 7.6剛好是我們人體內的弱鹼性環境。
無數的優點。

RO逆滲透

優點

純淨水。
沒有水垢問題。

缺點

只有一半出水量必須另外在流理台鑽孔安裝小型水龍頭，節省使用產水。
產生一半的廢水污染環境。
耗電。
去除了所有的礦物質，對人體沒有任何益處。
酸性水質，容易造成人體骨質流失。
無法萃取咖啡豆香味或沖泡一杯好茶。
造成骨質流失。

鈉型軟化樹脂

優點

軟水口感佳。
預防碳酸類水垢產生。

缺點

鈉型軟化樹脂，會釋放鈉離子，造成人體負擔。必須固定用鹽水來再生樹脂，恢復交換容量。
再生後產生鹽廢水，會造成地下水鹽化污染問題。
氫型軟化樹脂，會產生酸性水質，造成骨質流失。
缺乏鈣和鎂來萃取咖啡豆及沖泡好茶。

磷酸粉

優點

預防碳酸類水垢。
軟水口感佳。
經濟實惠。

缺點

只能吸附碳酸類水垢，無法吸附矽酸，磷酸鹽類的硬水垢。
飽和的磷酸鹽會產生更硬的水垢。
排放到環境的磷酸，會對湖泊河流產生優養化問題，破壞生態。
沒有鈣和鎂礦物質。

電解型

優點

軟水口感好。
藉由調節電壓來控制出水的酸鹼值。

缺點

耗電。
設備昂貴。
保養維修費用高。
沒有鈣和鎂礦物質。
必須固定清電極板上累積的水垢。

德國催化軟化型技術

優點

僅轉換不去除鈣和鎂礦物質，讓人體能吸收營養鈣和鎂礦物質。
添加鎂，讓水質口感提升。
不僅能軟化碳酸類的水垢，也能吸附矽酸和磷酸類的陰性離子水垢，適合於高硬度水質區域。
水中具有高溶氧，能延長蔬果的保鮮期限。
超大的處理水量，不需鑽孔安裝小型水龍頭。
零耗電。
經濟實惠的濾芯更換保養成本。
能清洗舊水管內的水垢。
徹底解決高硬度水質區困擾。

缺點

只能吸附碳酸類水垢，無法吸附矽酸，磷酸鹽類的硬水垢。
飽和的磷酸鹽會產生更硬的水垢。
排放到環境的磷酸，會對湖泊河流產生優養化問題，破壞生態。
沒有鈣和鎂礦物質。

綠色環保

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